A Embaixada Portuguesa difunde o seu vinho no México

No 23 de maio de 2012 foi realizado o evento exclusivo do “Vinho Português no México”, organizado pelo embaixador português no México, João Caetano da Silva. O evento, foi realizado na Casa Portuguesa, restaurante localizado na Colonia Polanco e renomado expoente no México da cozinha do seu país. Este contou com o apoio da mesma Casa Portuguesa, de alguns dos principais importadores de vinho e da revista Catadores.

A indústria do vinho é uma parte fundamental da riqueza de Portugal e cobre grande parte do seu território. A partir do século XIV, este país tem sido um importante produtor e exportador de uma vasta gama de vinhos de alta qualidade em quase todas as categorias: vermelho e branco seco, rosa, espumosos e, claro, os do Portos e Madeira, hoje dia considerados um emblema nacional.

No Norte, perto da cidade do Porto, elaboram-se grandes tintos com uvas cultivadas nos terraços do rio Douro, de onde também vêm as uvas para o Porto. Também no Norte, há notáveis vinhos brancos nas denominações Vinho Regional Minho, o Vinho Verde, nos que se utliza as cepas como Alvarinho, Arinto, Loureiro e Trajadura. No Alentejo, a sul de Lisboa, alguns dos vinhos tintos mais famosos do país são produzidos. Estes são apenas exemplos da grande variedade de vinhos produzidos nas 29 denominações de origem controlada que existem em Portugal.

Comunidade portuguesa no México

A importância da comunidade no portuguesa no México, que tem uma presença significativa em áreas de negócios da indústria e comércio, tem ajudado a difundir o conhecimento destes grandes vinhos secos, de Portugal, cuja importação tem vindo a crescer nos últimos anos anos. Com este evento a Embaixada de Portugal pretende expandir ainda mais o círculo de conhecedores dando aos fãs a oportunidade de provar vinhos de diferentes regiões do país, incluindo uma variedade de Vinhos do Porto.

Assitiram à Presença do Vinho Português no México mais de 100 pessoas, incluindo profissionais alimentares líderes, proprietários de restaurantes, sommeliers, chefs, gerentes e diretores de alimentos e bebidas.

Os convidados puderam degustar mais de 50 vinhos brancos, vermelhos, rosas, espumantes, portos e Madeiras, fornecida por nove dos importadores mais notáveis do país. Este evento, sem dúvida, contribui para aumentar a visibilidade e conhecimento de vinho feito em Portugal, cuja qualidade pode cativar o paladar mais exigente e os grandes apreciadores de vinho.